首页 > 即时 > 正文

图解|日常的转基因食品,你可能比你想象中接触得多

更新日期:2019-10-17 08:35:10

每年的10月16日是世界粮食日,这个纪念日的设立宗旨之一是促进各国粮食生产。

转基因?#38469;?#26159;提高作物产量的方式之一,但各种争议一直伴随着这项?#38469;酢?#28558;湃新闻(www.thepaper.cn)整理数据发现,虽然中国消费者对转基因食品的抵触情绪较强,但很多人都没有意识到这种食品的普遍。也就是说,在人们害怕的同时,可能早就吃过转基因食品了。

全球转基因农作物种植面积达到近两亿公顷

图解|日常的转基因食品,你可能比你想象中接触得多

从1996年转基因作物商业化开始,这项?#38469;?#24050;经在全球范围内得到了广泛的应用。

国际农业生物?#38469;?#24212;用服务组织(ISAAA)今年发表的《2018年全球生物?#38469;?转基因作物商业化发展态势》指出,转基因作物种植面积自1996年以来增长了约113倍,累计达到25亿公顷。虽然这份报告每年都被广泛报道,但也有质疑声。纽约时报曾采访了center for policy safety的科学政策分析师Bill Freeze,他批评道,ISAAA这份报告的目的就是推广转基因食品。

全球范围内,转基因大豆是最主要的转基因作物,但亚太地区仍以种植不可食用的棉花为主。

最新的2018年数据显示,美国是世界上转基因作物种植面积最大的国家,拥有7500万公顷,主要种植玉米、大豆、棉花、甜?#35828;?#20849;10种作物。中国排在第7位,转基因种植面积约290万公顷,主要种植棉花和木瓜;这也是目前中国仅批准种植的两种转基因作物。

中国批准过214项进口转基因农作物

中国?#23601;?#31181;植的转基因作物虽然少,但批准进口的转基因作物项目数却呈现波动增长的趋势。

从2004年起,中国农业农村部每年都会公布《农业转基因生物安全证书(进口)批准清单》。如下图所示,玉米、油菜、大豆、甜菜和棉花是我国主要进口的五种转基因作物。一种作物在同一年也可能被批准进口多项不同的种类。早期转基因玉米和油菜的批准项目较多,但近几年来,越来越多的转基因大豆进口项目被批准。

图解|日常的转基因食品,你可能比你想象中接触得多

我国法律规定,进口用做加工原料的农业转基因生物,不得改变用途。也就是说,这些转基因作物一般市面上很难见到,主要还是用于动物喂养、榨油和制糖等。

常见的转基因食品,仅少数消费者有?#29616;?/strong>

不过,菜市场上买不到转基因农作物,并不代表我们接触不?#20581;?/p>

不知不觉中,我们可能已经多次选择过转基因食品:厨房里的调味料,可能是转基因作物为原料榨的油;冰箱里的肉,也可能源自转基因大豆喂养的猪。

今年刊登在《自然》旗下期刊《npj食之科学》(npj Science of Food)的一篇论文就展示了这个现象。这篇论文调查访问了1730名中国消费者,这些人包括一般消费者、农民、媒体人员和相关农业部门官员。作者认为,这四个领域代表了一个完整的转基因食品生产消费链,他们的意见对转基因食品的市场影响都很大。

如下图显示,一般消费者对转基因食品的?#29616;?#27604;较弱。其中,68%的受访消费者不知道,甜?#35828;?#36716;基因农作物会用于制作调味品,比如糖。另外,67%的受访消费者也没有意识到,大豆、玉米等转基因农作物会用于饲养生产肉制品的动物。

图解|日常的转基因食品,你可能比你想象中接触得多

无论吃没吃过,真正支持转基因食品的中国消费者还是比较少,大部分人持中立或者反对的态度。

《npj食之科学》去年刊登的另一篇论文对中国31个省市的2063名消费者进行了访问。如下图所示,虽然不同背景的消费者看法有差别,但大部分都持反对或中立态度。反对比例最少的两个群体是90后和中部或东?#32972;?#24066;市民。

图解|日常的转基因食品,你可能比你想象中接触得多

有趣的是,硕士及以上学历和年收入一百万元以上的受访者中,对转基因食品持抵触态度的比例并不小,?#30452;?#26159;48%和52%。作者没有给出直接的解释。

不过,这篇论文调查?#31034;?#30340;另一个问题是,受访者可以选出自己认为合理的反对理由,四个选项按投票率从高到低?#30452;?#26159;?#28023;?)转基因食品可能对人体有不明的危害,而且这个危害需要很长一段时间的验证;(2)以非自然的方式创造出的新物种,可能会危害其它物种的DNA,破坏自然环境的生物多样性;(3)从自然选择的角度来看,转基因作物的抵抗能力可能会促?#20849;?#27602;进化得更强大,最终可能出现更危险的超级病毒;(4)一些?#20998;?#22269;家和日本对转基因食品持谨慎的态度,这就?#24471;?#36825;种食物具?#26143;?#22312;危险性。四个选项的投票率是:78.5%,55.5%,49%,41.4%。

"

相关:

2019中关村论?#24120;?#27719;聚创新智慧 共创美好未来这是一场创新大脑的前沿对话,这是一个创新合作的盛大平台。2019年中关村论坛火热进行,来自50多个国家和地区的科学家、投资人、企业家聚首创新热土,共同研判全球科技未来趋?#30130;?#25226;脉新兴产业发展?#28982;?#20013;关村,北..

?#26412;?#20170;日降雨体感阴冷 明后天阳光相伴气温回升明显   中国天气网讯 今天(17日)白天,?#26412;?#38452;有零星小雨,雨量虽不大,但气温较低,伴随着降雨,体感阴冷。晚高峰时?#21361;??#26412;?#19996;部地区仍有小雨现身。预计明后两天,?#26412;?#22825;气以晴天为主,气温逐渐回升,适宜周末出行..

中国富豪危险了 12月1日加拿大将执行税务新规加拿大?#20013;?#30340;双重征税?#30130;?#32473;全世界的富豪们提供了一个天然的避税天堂,以至于各类用于逃税避税的空壳公司层出不穷。正因如此,经济合作与发展组织(OECD)于2017年6月7日在巴黎举?#26143;?#32422;仪式,多国代表共同签署了《实..

相关?#21364;?#25628;索:天天象棋 天天酷跑 疯魔美女 疲劳试验

上一篇: 古地名再使用:青岛市黄岛区藏?#38505;?#26356;名为藏马镇
下一篇: 住所周围绿地多 或助女性推迟更年期

09皇家马德里vs比利亚雷亚尔视频
甘肃11选5官网 体球网足球即时比分手 178彩票网不提现怎么办 日韩美女图库 人力资源管理师考试时间 蓝月争霸和贪玩蓝月 纸牌三公作弊视频教程 彩控网 杭州一条龙微信小雪 亿酷棋牌娱乐网 板球一局多少回合 北京pk是最稳全天计划 教育机构多久赚钱 手机斗牛看牌抢庄技巧 包平特一肖必赚方法 江苏11选5技巧